Je ne vais pas etre long, mais le pearl, rentre dans la cathegorie, des restaurant, qui on comprit, que ce qui prime c'est le rapport qualitée prix, saveur, créativitée, acceuil, et le menu a 23 euro!

Menu d'ambiance, un menu unique a 23 euro qui change toute les semaines, l'endroit est magique, le mélange des saveurs sucrée salée, sont d'une finesse, exceptionnel, le personnel trés sympas, nous les expliquent avec beaucoup d'amour, ils aiment ce qu'ils font, et sa ce resent!

L'endroit est tres agréable, le concept du menu a 23 euro qui change tout les quinze jour, a fait l'unanimité.
beaucoup de saveurs et la créativitée est au rendez-vous. surprenant mais bon!

Pas du tout d'accord avec jean baptiste, l'endroit n'est pas du tout "mode", peut etre le cadre voulut de gout, qui pourrait laisser croire, mais le menu a 23euro est d'une finesse digne d'un vrai chef, avec des accord sucré salée exceptionnel, allez-y vous verrez!, le personnel est au contraire tres decontracte, et le rapport qualité prix se ressent a tout les niveaux, avec une cuisine créative dans un cadre épurer!!!on y a diner samedi soir sur conseilo d'amis proche, nous avons pas eté décu.

Endroit extra, la cuisine et le cadre est surprenant, rapport qualité prix exceptionnel, menu a 23 euro , beaucoup de créativité, de la finesse, et un acceuil chaleureux

Immence déception.
Personnel désagréable, ils exigent de commander à 20h30 dernier délais.
Comme Schumi, la cuisson de mon poisson était désastreuse. Le serveur était désagréable et autoritaire. Les conseils sur le vin : le plus cher est forcement le meilleur.
On s'est même presque fait mettre dehors à 11h.
Comme tous les effets de mode, le vent tournera ...

Cadre et acceuil super, rien à dire c'est chouette.
Le service un peut trop cool à mon goût le serveur c'est presque assis à côté de nous pour prendre l'apéro! En plus il ne connaît pas sa carte et ça c'est désagréable.
Carte très attrayante, visuel des plats très agréable, on sort des déco ringarde, brin de ciboulette et autre aneth... Par contre très déçue au goût, poisson 10 fois trop cuit, gambas largment pas assez cuite, bref mauvaise maîtrise des cuissons, c'est chiantet dommage d'autant que les produits sont bien! Le dessert bof, d'autant que le serveur c'est encore.... trompé dans son descriptif de plat. Bref très déçue compte tenu du prix, à éviter le samedi où le staff est le même qu'en semaine mais avec 2 fois plus de monde, donc forcémment ça pêche quelque part!!
Peut-être est-ce mieux quand il y a moins de monde et qu'en cuisine on prend son temps pour faire les choses correctement.

Rapport qualite prix excellent , tres bon accueil et ambiance geniale

Peut-être un peu trop de poudre aux yeux, le décor est voulu de goût mais la classe c'est peut être d'en fair eun peu moins....la carte excite les papilles on est impressionné quand le plat arrive la présentation est soignée...mais pas ce que l'on y mange, les noix de st jacques sont minuscules et présentées dans une immense corbeille de pommes de terres frites pas du jour c'est sûr, les rougets servis avec sont un peu secos...frais? la sauce est quant à elle excellente! le faux filet façon rossini euh rossini c'est avec du foie gras là de mauvaise qualité qui avait tout fondu à la poelée...peut-être sommes nous tombés sur un mauvais jour mais pas on n'y retournera pas...

Tout y est au Pearl
Le cadre (la déco est splendide), la nourriture (quel délice, mais papilles s'en souviennent encore), l'équipe (ne changez rien, vous êtes supers)
Le rapport qualité prix unique à Bordeaux
Allez y nombreux, le resto vaut vraiment le détour
Et vous finirez comme moi, c'est ma cantine (le menu change tous les jours, alors...)

Génial
Equipe adorable
Nourriture exceptionnelle (bravo le chef!)
Cadre branché et intimiste à la fois! sans doute le meilleur resto de Bordeaux
Continuez!!

Rien à redire...
Cadre super, équipe adorable et que dire de l'assiette... un délice!
Un seul mot à dire : bravo!!!