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Cuisine : Cuisine inventive

Baud Et Millet 5 *

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Baud Et Millet

 5 *



Les commentaires pour Baud Et Millet

Commentaire ajouté 16/09/2008 à 17h38 par ldmmrs

Attention, le nom a changé, c'est trilogie de ? je n'y étais pas allée depuis 2 ans, les patrons sont toujours là, la cuisine est plus raffinée, le cadre plus cosi encore et la terrasse est géniale pour passer une soirée à deux en amoureux. c'est un resto qui a un bel avenir devant lui ! bravo pour cette soirée restez comme ça !
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Commentaire ajouté 20/09/2007 à 12h53 par Caracas

j'avais découvert ce lieu à son ouverture et y ai invité mon épouse pour son anniversaire. Remarquable bon en avant, la finesse et la délicatesse des plats m'ont subjugué, la décoration a évolué, pour moi en positif, professionnalisme ont fait de cette soirée une grande réussite. Merci et continuez ainsi !
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Commentaire ajouté 22/05/2007 à 11h47 par Delicatessen

Délicat de devoir parler de cuisine pour ce lieu. Vous y mangerez plutot du concept. Allez y et essayez le concept. Peut etre aimerez vous les plats improbables. 130 euros pour deux couverts, ca c'est alléchant.
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Commentaire ajouté 10/04/2007 à 20h56 par Bouli

J'en avais entendu parler à plusieurs reprises, ça y est j'ai testé. Pourtant, à ma surprise en arrivant, il n'y avait personne. Mais alors, que de plaisirs ! je remercie toutes les personnes qui m'ont conseillé cette adresse. Elle sort incontestablement du lot. Allez y, c'est que du bonheur !
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Commentaire ajouté 08/03/2007 à 12h02 par Sunflower

Une découverte surprenante ! voilà un lieu caché qu'il est important de découvrir. un décor chaleureux, espace temps n'existant plus, des conseils avisés, une carte étonnante et qui change; bref, cela a été pour nous synonime d'une vraie sortie, à réitérer.
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Commentaire ajouté 19/10/2006 à 22h26 par Nicolas

Voilà un restaurant différent ! une pièce dans laquelle il y a plein de sorte de fromages, une carte qui propose une cuisine particulière avec certains plats sucrés/salés, des saveurs originales, une présentation des assiettes jolie et soignée. je vous laisse le soin de découvrir le service qui pour moi reste à part également, mais je ne veux pas trop en dire, si ce n'est bravo, continuez, je reviens bientôt !
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Commentaire ajouté 05/10/2006 à 22h12 par Lou

Quel agreable soiree passee dans ce lieu qui pour moi sort de l'ordinaire. le personnel est aux petits soins, on ne voit pas le temps passer, découverte de nouvelles saveurs, je recommande chaudement ce lieu pour celles et ceux qui souhaitent passer un moment au calme, e, amoureux ou déjeuner d'affaires.
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Commentaire ajouté 06/06/2006 à 15h25 par minette

j'ai passé un moment de détente assez incroyable sur une terrasse au coeur de marseille. je confirme la qualité des plats et du vin avec une variété là encore déconcertante. il fait encore un peu frais, mais la terrasse est bien abritée, surprise là aussi. l'ambiance est différente de l'intérieur, que je me réserve de découvrir l'hiver prochain. mais vous me reverrez d'ici là, assurément. ah, j'oubliais, mieux vaut réserver.
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Commentaire ajouté 28/02/2006 à 21h15 par ungrominet

Bien expliquons le concept de la Trilogie des Cépages : Du bon vin, du bon pain et du bon fromage... Si vous n'aimez pas deux de ses trois produits, passez votre chemin... Bien pour ceux qui sont restés allons-y :trés bonne cuisine, rafinée, recherchée... En entrée nous avons été tenté par " les tartines grillées et fromages marinés au cognac, confiture d'orange amère" et "La marinade de fromages avec cueillette éphémère au poivre de séchuan" que nous noterons respectivement 18/20 et 15/20... à suivre "un magret de canard poire en lie de vin et sauce tamié" et "tartiflette de savoie et son émincé de saucisse de montbéliard" que nous noterons 18/20 et 15/20. Sont servis avec ses plats des pains faits maison qui méritent à eux seuls le déplacement...
De trés bon désserts cloturent nos repas : mention spéciale pour "Duo de coulant au chocolat noir et chocolat au lait, caramélisé" En ce qui concerne les vins tout dépend votre budget car les prix vont de 9 euros pour le plus bas prix en 75cl à plus de 350 euros... cependant mêmes les "petits vins" sont intéréssants et ont été selectionné avec beaucoup de professionnalisme... Enfin le service est digne d'un grand restaurant, l'accueil chaleureux, la connaissance des produits et des vins inépuisables, la propreté des lieux, l'ambiance générale (musique, lumiéres) participe à passer une soirée inoubliable... Enfin un trés bon restaurant sur le Vieux Port et je vous invite fortement à le découvrir!
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Commentaire ajouté 11/02/2006 à 00h22 par fredou

Un resto hors du commun à tester incontournablement ! Les amateurs de vins et de fromages seront servis : vins de tous cépages et de toutes régions (servis au verre si on le désire), fromages fermiers par dizaines, confitures et fruits secs, divers petits pains sortis du four et petite salade d'accompagnement.... Un régal ! Ajoutez à cela un accueil chaleureux et sympathique. Bref un concept original qui vaut vraiment le détour !
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Commentaire ajouté 11/02/2006 à 00h21 par fredou

Un resto hors du commun à tester incontournablement ! Les amateurs de vins et de fromages seront servis : vins de tous cépages et de toutes régions (servis au verre si on le désire), fromages fermiers par dizaines, confitures et fruits secs, divers petis pains sortis du four et petite salade d'accompagnement.... Un régal ! Ajoutez à cela un accueil chaleureux et sympathique. Bref un concept original qui vaut vraiment le détour !
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Commentaire ajouté 23/12/2005 à 21h24 par mathieu

un copain m'a conseilé de decouvrir ce resto, surprise générale par des plats innovants, tout en ayant la quantité suffisante. nouvelles alliances gustatives géniales et du pain chaud servi à table. je ne bois pas de vin, mais quel plaisir pour les amateurs de voir un meuble et toutes les bouteilles exposées - je ne sais même pas combien il y en a. servicre attentionné et complémentaire, je recommande vivement ce resto pour soirée tranquile !
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Commentaire ajouté 13/12/2005 à 13h57 par florentin

très agreable concept, belle découverte ; j'ai passé une super soirée dans ce nouvel établissement. Je recommande ce lieu à toute personne cherchant de l'originalité, tant sur les saveurs que sur une ambiance reposante. Merci à l'équipe !
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Commentaire ajouté 27/07/2005 à 19h16 par bibi

Tres bonne cuisine et accueil tres chaleureux. A refaire absolument
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