Enfin la rentrée avec le Louchebem, l'acceuil reste sympa si on a de l'humour ! et la viande servie représente toujours le le meilleur rapport qualité prix de paris !
Effectivement il vaut mieux réserver surtout pendant la coupe du monde puisque le resto est le point de chute d'une grande partie des gastronomes du sud ouest !

Alors pour y avoir déjeuner pas mal de fois, je ne supporte plus l'accueil des serveurs à base de "il a réservé?" "il a commandé" avec un air méprisant, j'ai l'impression de les emmerder quand je viens dépenser 100 euros pour déjeuner...
Ensuite la viande est bonne mais elle n'est pas exeptionnelle! Leur assiette du rotisseur est vraiment moyenne qualitativement... je conseille vivement à l'équipe du restaurant de sourire, et de varier un peu la carte...

de nouvau sur Paris , le Louchebem est redevenu ma "cantine" préfére.
Effectivement, il y a de plus en plus de monde, donc cela doit être de plus pen plus sympa ! En effet, la viande est toujours d'excellente qualité et l'acceuil toujours trés sympa ! La carte des vins trés fournis avec les 10 crus du Beaujolais rare sur Paris
continuez comme ça c'est super !

Nous étions ressortis enchantés il y a quelques années. La dernière visite la semaine dernière : vraiment pas terrible. Le serveur est à peine aimable, l'assiette du rotisseur est une assiette de viandes pas très bien (voire très mal) cuites, et personne ne connait rien au vin. Rendez nous le Louchebem qui aimait la vraie viande et savait nous accueillir chez lui !

Restaurant que je connais depuis de nombreuses années et qui a bien baissé en tout. Devenu trop touristique. Viande toujours bonne décor sympa, mais accueil, service, expéditifs.Quantité moins importante. Il n'y a plus l'ambiance d'autrefois. Dommage !

Ce restaurant m'a fait l'effet d'un piege a touriste. Prix excessif, pour une nourriture qui ne demande pas une grande preparation (grillades + frites quand meme), accueil et prise de commandes expeditifs et puis une certaine arrogance dans le regard du personnel et de la direction qui me fait penser que ce restaurant beneficie par son emplacement d'une rente de situation. En effet, si quoi qu'il arrive les clients sont la, pourquoi faire un service competitif et professionnel?

Une excellente table, un esprit sympathique, un cadre parisien, en bref un vrai restaurant animé par de vrais professionnels au service de leur client, le bonheur !

tres bonne viande, serveurs corrects avec bonne presentation. respect de la clientele. Rien à redire de ce restaurant. J'ai tres bien mangé. L'assiette du rotisseur à volonté m'a vraiment plu. j'y retournerai.

Ce resto est vraiment sympa ! ce n'est pas l'endroit pour faire un diner d'amoureux mais pour bien manger ça l'est ! Les serveurs sont un pen rebtre dedans mais ça fait aussi le charme du resto ou souvent le service est froid et impersonnel ; Cela reste ma "cantine " préféreé et je ne suis pas le seul !

Moi je mets un gros bémol à tous ces compliments, désolée. C'est vrai que la viande est bonne et les assiettes copieuses mais je n'y metterai plus jamais les pieds. J'ai vraiment eu l'impression d'être prise pour une touriste la dernière fois que j'y suis allée. Ils nous avaient placés à côté du plat à couverts (bruit infernal) alors que la salle (et Dieu sait qu'elle est grande) était quasi vide, en face des portes battantes de la cuisine. Autant dire que notre dîner en amoureux s'est mué en une espèce d'engueulade puis en un silence forcé. Le tartare était bon (bien que pas assez relevé à mon goût) et les frites cuites plusieurs fois. Le sourire des serveurs n'était pas au rendez-vous, au contraire, on avait plutôt l'impression d'une méchante ambiance au sein des rangs. Et sachez que je n'y suis pas allée qu'une seule fois et ce, pour des raisons professionnelles. C'est dommage mais je pense que le fait d'être devenu une institution dessert beaucoup ce restaurant, ils ne font plus attention à fidéliser la clinetèle puisque, de toutes façons, d'autres affamés viendront ! Dommage, encore une fois parce que le concept de ce restaurant dédié à la viande est bon et de plus, très bien placé. Mais il y a d'autres restaurants où l'on mange de la bonne viande à Paris, heureusement.

Deux commentaires :
1/bouf impec mais chère.
2/service ultra agressif, blagues lourdes et rentre dedans des serveurs
je pense que certains peuvent aimer, moi non.

J'y suis allé vers le mois de Mars, et à cette date là c'était impeccable! En effet l'assiette du rotisseur est à volonté, de même que ses sauces et accompagnements, j'en ai repris une ou deux fois, seule chose dont je me souviens: un régal!
Le rez de chaussée ressemble à une boucherie, ce qui met en confiance sur la qualité de la viande.
Depuis Mars donc, une seule envie, y retourner!

l'assiette du rotisseur, à volonté sur la carte, mais il n'est pas nécessaire d'en reprendre vu la quantité servie !

signé, un gros mangeur ;-)

Une table chaleureuse, un personnel souriant, une direction attentionnée : chaque fois que nous rentrons de notre exil luxembourgeois, nous venons nous y ressourcer, cela se passe de commentaires supplémentaires...!
Bon appétit à tous (même les plus jeunes apprécieront cette adresse qui y découvriront d'autres saveurs que celles du fast-food) !

Je suis moi aussi très surpris par le témoignage initial car il ne correspond pas à la réalité que j'ai pu constater par moi-même à de nombreuses reprises. Comme les controverses me donnent faim, je sens que je vais d'ailleurs y retourner prochainement. PS: si vous cherchez les morceaux du boeuf qui ne sont plus vendus chez les bouchers même traditionnels, une seule adresse, celle du louchebem!

Superbe adresse ! La viande y est excellente. Le rapport qualité prix est vraiment incroyable dans un endroit aussi mythique que les Halles. La déco est sympa, on a l'impression de manger dans un boucherie (tables en bois) et servis par des garçons bouchers ! Au delà de tous ces aspects, le sens du service et l'accueil du patron sont vraiment à souligner. Bravo à Etienne qui à 35 ans tient la boutique avec panache... et qui en plus est un motard !!!
Vraiment sympathique !

ce que j aime dans ce restaurant,c'est qu'on y mange bien oui mais bon ça c'est évident ..non pour moi ça n'est pas suffisant.Avec mes amis c'est un peu notre chez nous, parce qu louchebem, on devient vite des amis pour Etienne, oui on l'appel même par son prénom,Etienne jojot le patron.Sa personnalité fait tout,indéniable; et le charme impalpable d'une excellente adresse ou se conjugue gastronomie et chaleur humaine.

Bonjour,
Comme vous tous je suis effaré du commentaire négatif sur le louchebem et les attaques ouvertes sur son patron. A l’heure du chacun pour soi, nous pouvons trouver au louchebem un patron accueillant, souriant et conciliant, de plus en plus rare sur la place de paris. La viande y est toujours fameuse et en bonne quantité. Ticket moyen à 30 € / 35 € tout a fait normale. Exemple entrecôte Louchebem env. 300 gr 16.00 € + purée maison hypo entrecôte XL SOIT DISANT 300 gr + frite à l’huile 19.50 €. La fermeture annuelle !!!! Et oui enfin un resto qui fait des travaux. A chaque rentrée en septembre on peut s’apercevoir de nouveaux aménagements, peinture refaite dans la salle du rez de chaussée etc montrant que le patron du louchebem est soucieux de ses clients. Je n’ai pas le temps de vous parler de l’ambiance lors du beaujolais nouveau ou de la fête de la musique 2 grands moments au louchebem à partager entre amis aimant faire la fête. Alors e-dredon retourne sous la couette et va manger chez Mac do je pense que tu seras certainement mieux servi

Hello,
e-dredon fait le mauvais coucheur ! la fete des loges lui avait tourné la tete ! 30 ans certes c'est une fete, mais là je crois qu'il a mal jugé. Le louchebem est un resto unique à Paris, qui sait concilier bonne cuisine, accueil souriant et tarifs sympas. Le nombres d'habitués est a lui seul un indicateur de qualité !!

Bonjour à tous,
Je suis très surpris du commentaire négatif. Depuis que j'ai découvert le Louchebem, je n'ai jamais eu le moindre problème. La cuisine est excellente et l'accueil me parait parfait. Un des serveurs me lance ses blagues favorites de manière entendue(quand il présente un tartare, il me met en garde car "c'est chaud" !)... L'ambiance n'y est pas guindée, elle y est bon enfant, et j'ai toujours eu le sentiment que le personnel y était attentif à notre confort. Le directeur qui passe de table en table pour demander si tout va bien me parait être un gage de serieux et de volonté de service irréprochable. Pour moi, le Louchebem est un lieu... J'y mange bien et je m'y sens bien. E-Dredon, je ne peux que vous inviter à retenter l'expérience, et je ne doute pas que vous reverrez votre jugement. Tous mes amis à qui j'ai fais découvrir ce resto y retournent sans moi.

Le louchebem c'est la référence en matière de viande, la preuve en est qu'une chaine de restaurant vient ouvrir leur porte a coté ! Vous croyez que cela effraie le louchebem ? Même pas il est plein complet tous les soirs avec trois à quatre services le vendredi et samedi soir !!!
Pourquoi ?
Très simple :
La viande y est remarquable !
La table est propre, nappe, napperon ainsi que serviette en tissu s'il vous plait...
Parlons également de cette décoration avec ce rouge et ces lustres, je connais très bien paris et ces restaurants mais je ne connais aucun restaurant qui affiche un tel niveau de qualité pour un prix aussi modeste.
car au louchebem vous aurez la quantité avec la qualité pour 20 à 30€ par personne avec le vin.

Alors quoi demander de plus ?

Réponse à e-dredon :
Pour ma part, je fréquente le Louchebem depuis 10 ans et jamais je n'ai été témoin de semblables comportements à l'égard de gens qui respectaient les autres (convives ou personnel). Je suis fortement surpris de ce "témoignage...".
La qualité de la viande y est constante, la quantité également. la carte des vins est agréable et globalement accessible.
Le louchebem est un restaurant qui attire du monde parce que ce qui vous y est proposé est bon, parce que l'ambiance est originale et agréable !!

Le seul dommage des restaurants en général, c'est qu'ils subiront toujours les malpolis qui viennent en pensant que tout leur est du...

Un grand merci au patron de savoir intervenir pour éviter les désagréments de ces comportements aux autres clients...

Par ailleurs, si l'on est déçu d'un restaurant, on n'y retourne pas... c'est tout, on ne vient pas quemander une ristourne sur le prochain repas... ca sent la filouterie....

Accueil très sympathique.
Les viandes cuites à la broche notamment le jambon sont une merveille.
A recommander à vos amis.

je suis touriste à Paris et je vais toujours manger au Louchebem. J'adore l'ambiance animée, le quartier, je n'ai jamais été déçue et toujours bien servie. Chacun est libre d'apprécier mais ne prenez pas les touristes pour des gogos. Nous savons encore reconnaitre un bon restau et celui-ci en est un.

J'y suis allé dîner avec neuf de mes amis pour mon trentième anniversaire le 31/07/2005 (veille de fermeture annuelle). J'ai bien peur de n'avoir reconnu le pauvre G qui fut l'un des dindons de cette misérable farce. Devant la débâcle de cette soirée et la véritable escroquerie dont nous avons été victimes, je me suis permis d'écrire en A/R, au "Latronpuche" de ce rade, pour lui donner mon sentiment et une occasion de rattraper le coup. Il semble que nous ne méritions même pas une réponse. Fuyez cette adresse, véritable piège à touriste.

j'y ai mangé avec des amis le 31/07/2005 jour de la fermeture annuelle et je me suis demandé s'il n'était pas finalement déjà fermé. Serveur qui se foute de la tête du client, cuisson de tous les plats inégale, absence des 3/4 des plats de la carte, et à peine si on nous a pas mis dehors en laissant une note telle que ce qu'on aurait su avoir dans l'assiette. Je n'étais pas le VIP de la soirée sinon j'aurais plus que donné mon opinion. A EVITER A TOUT PRIS

J'y ai mangé avec des amis le 30/07/2005, veille de fermeture annuelle.
Moi qui ne suis pas fan de viande je me suis régalée. La viande est excellente ! "L'assiette du rotisseur" est un bon plat copieux avec 3 viandes de qualité. Mieux vaut ne pas y aller si on est végétarien !
Salle du haut plus calme que la terrasse ou la salle du bas.
PENSEZ A RESERVER ET SOYEZ A L'HEURE !

je suis partie manger le 25/06/05.
C'est vrai que la viande est super bonne surtout l'assiette du rotisseur qui reste quand meme chère (18euros et des poussières)!!!,même si pour ce prix la viande est à volonté car en fait on se resserre rarement 2 fois !!
Sinon il vaut mieux y aller entre amis car le cadre n'est pas du tout romantique.

Je suis parti manger le 26 / 03 / 05 le soir à 23 H , acceuil simpa repas plus que copieux seul ombre au tableau le serveur qui a mon avis etais debutant car son imcompetence se ersentait visiblement , il à oublier de nous donner des serviettes à la commande , toute nos demande avais pour reponce il n'y en à plus pour l'assiette du rotiseur il manquais soit disant le boeuf alors que quand le plat est arriver les trois viande etais presente , le steak tartare est bon mais pas le meilleur qui à mon avis se trove chez PAUL à bastille petit bistro parisien qui est connue pour ces exelent steak tartare , pour cette soiré j'ais trouver l'endroit interesant et j'y retournerait car pour le prix d'une soit disant bonne viande ( buffalo , hippo , etc )il n'y à pas de comparaison !

Je donnerais un autre commentaire aprés avoir essayer un autre serveur .

Super restaurant !!!
A recommender à tous vos amis
Surtout ceux qui mangent comme quatre,
là ils vont être calmés
(Il vaut mieux venir le Jeudi)

meilleur resto de viande de tout paris.

tout simplement énorme.
La viande est un pur délice, les rotisserie sont excellentes et le jambon...
Vous l'aurez compris, le cauchemar des végétariens.
Le must : l'assiette du rotisseur. 15€ 3 viandes à volonté.
Le pire c'est que en plus de repartir le bide explosé, on mange super bien. Pour moi, c'est Le resto de Paris