Le Wada est tout simplement le meilleur restaurant japonnais ou je ne sois jamais allé. Typique, accueuillant, généreux, vous pourrez vous en remettre entierement à Hidéo pour vous faire gouter un instant exquis au coeur de Paris. La note est un peut salée, mais la qualité des sashimis vous feront promettre d'y revenir à coup sur !

Une ambiance apaisante et typique,une carte fournie comme il faut,une nourriture de très bonne qualité le tout tenu par deux passionnés de la cuisine japonaise!
Très bon restaurant en somme et un vrai japonais de surcroit!

Enfin un véritable restaurant japonais !
Après le boulot, manger chez Wada, c'est aller au Japon...

Je viens d'emmenager juste en face de Wada. Depuis longtemps, je suis à la recherche d'un authentique japonais à Paris. J'ai enfin trouvé ! Wada, c'est plus que le bonheur des papilles, c'est aussi une ambiance spirituelle, une virgule bienfaisante dans le speed quotidien. Le maître des lieux est un délicieux personnage. Allez-y !

Aller au Wada, c'est entrer chez Hideo, Si on dit que sa cuisine est un art c'est qu'elle possède des ingrédients qui ne se paieront jamais, ni même avec de l'or. Laisser le paraitre au pas de l'entrée et laisser vous caresser les sens, vous ne ressortirez pas tout à fait le même, apaisé, assaini, et légé mais privilégié.

Le meilleur, le plus authentique, le plus raffiné, dans la simplicité et l'authenticité. Bravo à Hidéo, le maître des lieux et extraordinaire chef, pour son accueil et sa qualité sans faille depuis de nombreuses années.

J'y ai emmené mon copain dîner le soir du 27/12/06, nous étions seuls dans le restaurant. Nous avons très bien mangé, l'accueil est très chaleureux et le serveur et le chef sont très sympathiques, ils ont même essayer de nous apprendre à manger avec les baguettes ! Le cuisine y est excellente, surtout l'anguille grillée !! Par contre si vous cherchez un restaurant avec une déco branchée, ce n'est pas la bonne adresse, impossible de faire plus simple et plus vide que la déco du WADA. Le WADA est un très bon restaurant japonais et on y retournera.

Quand l'art culinaire rejoint la sérénité.
A ne pas manquer.